Essere localvore significa abituarsi a consumare prodotti alimentari (e non solo) di origini locali, ovvero nelle zone limitrofe alla propria abitazione, convenzionalmente nel raggio di circa 150 km. Questa pratica porta benefici sotto diversi aspetti della sostenibilità, limitando l’impatto ambientale dovuto a produzione e trasporto di beni e prodotti, promuovendo allo stesso tempo lo sviluppo dell’economia e della comunità locale.

Piacere, Stefano Barricella
Neurodivergenza
da Martina Raimondo | Feb 19, 2026 | Glossario di sostenibilità
Con neurodivergenza si indica l’insieme di forme intellettive e caratteristiche neurologiche diverse da quelle di una persona “neurotipica”. Queste differenze possono manifestarsi a livello sociale, comportamentale, di apprendimento e di modalità comunicative.
Riciclo
da Martina Raimondo | Feb 19, 2026 | Glossario di sostenibilità
Il riciclo consiste nella differenziazione e raccolta dei rifiuti in modo da garantirne un recupero e riutilizzo nella creazione di nuovi prodotti e materiali.
Riscaldamento globale
da Martina Raimondo | Feb 19, 2026 | Glossario di sostenibilità
Il riscaldamento globale consiste nel graduale riscaldamento della superficie terrestre registrato a partire dall’età preindustriale e dovuto soprattutto ad attività umane che, nel corso degli ultimi 150-170 anni, hanno portato all’aumento di gas serra nell’atmosfera del pianeta.
Biofilia
da Martina Raimondo | Feb 19, 2026 | Glossario di sostenibilità
La tendenza umana a sentirsi emotivamente in connessione con forme di vita diverse: altre specie animali, l’ambiente, i fenomeni atmosferici. Un “amore per la vita” in tutte le sue forme e manifestazioni.
Sostenibilità
da Martina Raimondo | Feb 19, 2026 | Glossario di sostenibilità
Con sostenibilità si intende la condizione di un modello di sviluppo in grado di assicurare il soddisfacimento dei bisogni della generazione presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri.
